为提升校园食品安全管理水平，增强师生食品安全意识，吉林市市场监督管理局组织专业人员走进校园，开展了一场别开生面的食品安全知识宣传培训活动。此次培训覆盖全市多所中小学及幼儿园，旨在通过系统讲解、互动问答和实际案例分析，全面普及食品安全知识，营造安全、健康的校园饮食环境。

培训活动中，市场监管局的专家围绕食品安全法律法规、食品采购与储存规范、食品加工操作要求以及食物中毒预防措施等内容进行了深入浅出的讲解。通过生动的案例展示，专家们特别强调了食品原料查验、餐具消毒、从业人员健康管理等重点环节的注意事项，帮助学校食堂工作人员和后勤管理人员掌握科学的食品安全管理方法。

培训还设置了互动环节，专家们现场解答了师生们关于食品标签识别、营养搭配、过敏原防范等日常饮食中常见的问题。参与培训的教师和学生纷纷表示，通过此次学习，不仅加深了对食品安全重要性的认识，还掌握了实用的食品安全知识和技能。

吉林市市场监管局相关负责人表示，未来将继续加强与教育部门的合作，定期开展此类宣传培训活动，并推动建立校园食品安全长效监管机制。通过常态化、多元化的宣传教育，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，为孩子们的健康成长保驾护航。